Ailsa Reynolds

Envisagez-vous d'envoyer des fleurs pour la Saint-Valentin ce mois-ci ? Mon conjoint m'a parlé d'une émission française qu'il a vue sur l'importation de fleurs coupées (provenant en l'occurrence d'un pays africain) cultivées et traitées avec des pesticides extrêmement dangereux, interdits depuis des décennies, et dont les résidus contaminent les ressources en eau du pays producteur. Les réglementations strictes en matière d'importation, qui s'appliquent aux végétaux et aux denrées...

Cet été, la question de la climatisation a suscité une petite polémique politique en France. Elle n'est généralement pas la norme ici, contrairement à des pays où son utilisation est beaucoup plus répandue, comme aux États-Unis où elle atteint 88 %. Dans les vieilles maisons en pierre avec volets et carrelage, on s'en sort généralement assez bien grâce à la conception même de ces maisons, pensées pour résister à la chaleur. Les épais murs de pierre, les sols carrelés et l'utilisation de...